12月21日，經(jīng)區市場(chǎng)監管局指導，重慶小面工業(yè)化促進(jìn)會(huì )正式發(fā)布重慶小面團體標準（T/CQ2021）。
該團體標準明確規定了重慶小面的生產(chǎn)區域范圍、產(chǎn)品分級、實(shí)物標準樣及試驗方法和檢驗規則等，適用于重慶小面的生產(chǎn)加工和流通貿易。
今年8月，經(jīng)市經(jīng)信委同意，授予大渡口區“重慶市小面產(chǎn)業(yè)園”。產(chǎn)業(yè)園位于重慶高新區建橋園C區，總體規劃200畝工業(yè)用地，預計2023年全面竣工，全部建成后預計年產(chǎn)值達100億元。為保障重慶小面發(fā)展有標可依，重慶小面工業(yè)化促進(jìn)會(huì )特制定重慶小面（快消品）產(chǎn)品標準（以團體標準形式發(fā)表）和重慶小面生產(chǎn)工藝規范（作為地方標準），從市場(chǎng)制度上為重慶小面產(chǎn)業(yè)提供保障。
該標準的制定與實(shí)施，突出了重慶小面特色，建立形成了重慶小面特色標準體系，更好的規范了重慶小面質(zhì)量標準、構建了產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，為我區“重慶市小面產(chǎn)業(yè)園”建設保駕護航。（供稿：錢(qián)嬋娟）